産学官で道産ワイン産業の振興を図る組織「北海道ワインプラットフォーム」の支援で設立された初の農業法人が、月内にも空知管内栗山町でブドウ栽培を本格的に始める。約3ヘクタールでピノ・ノワールやソーヴィニヨン・ブランなど9品種を定植。同町内でワイン用ブドウが栽培されるのは初めてで、ワインは2027年春にも発売する計画だ。...