JR武蔵野線船橋法典駅から徒歩5分、木下街道沿いに手作りギョーザ専門店「三葉茶軒(みつばちゃけん)」(船橋市上山町1)が仙台から移転して、5月9日で3カ月がたつ。(船橋経済新聞)
コーヒーとももシロップとジャスミンティーを組み合わせた「ももコーヒー」。「癖になる味わい」と楊さん
店を切り盛りするのは、中国貴州省出身の楊??(ヨウ・テイテイ)さん、文笛(ブンテキ)さん夫婦。日本に魅了された文笛さんの影響で、5年前に家族で仙台に移り住みギョーザ専門店を開業。今年2月9日、知人から物件を紹介されたことを機に船橋へ店を移転した。中国では全く異なる職業で働いていたという楊さん夫婦だが、「日本で何の仕事ができるか考えた時に、中国で親しみのあるギョーザを提供する店を開くことを決めた」という。
一番人気のメニューは「水ギョーザ定食」(810円〜)。ギョーザの個数や具材の野菜(白菜またはニラ)、タレ(しょうゆ、ラー油、黒酢)を選ぶことができるほか、有料(50円)で辛みのある「四川風ラー油たれ」「貴州風ラー油たれ」も用意する。
水ギョーザは皮から手作りし、もちもちとした食感が特徴。餡(あん)にはネギやショウガなどから作っただしを入れ、最後に油でコーティングすることで水分を包み込み、肉汁が出るようにしたという。
日本人になじみのある「焼きギョーザ」(450円)や、タピオカドリンクを中心としたさまざまなドリンクも多数そろえる。日本では珍しい、コーヒーにフルーツシロップとジャスミンティーを組み合わせた「ももコーヒー」「ぶどうコーヒー」(以上430円)なども提供する。
建物2階に位置する同店では、1階の軽食屋台「オパ屋」との業務提携し、双方のメニューの注文や購入メニューの持ち込みが可能。
「船橋に来たばかりで試行錯誤しながら頑張っている」と話す??さん。「船橋法典はファミリー層が多いので、家族みんなでギョーザを食べに来てほしい」と呼びかける。
船橋法典駅近くに手作りギョーザ専門店「三葉茶軒」 仙台から移転
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
【第13回 あべこのいま、会いにゆきます!】毎朝焙煎!一杯一杯ハンドドリップで丁寧に淹れるこだわりのコーヒー『ヤトカコーヒー』さんに会いにゆきます!
OITA Drip. オオイタドリップ5/30(木)0:00
-
名護・東江にコーヒースタンド ドーナツが売り、Jターン店主が運営
みんなの経済新聞ネットワーク5/29(水)19:27
-
「あんこスイーツ」の祭典 王道から新感覚まで全国から集結 「あんこぱらだいす」札幌で開催
STVニュース北海道5/29(水)18:56
-
王道から新感覚まで 全国から選りすぐりのあんこスイーツが集結「あんこぱらだいす。」 大丸札幌店
HTB北海道ニュース5/29(水)16:21
-
「詩と絵の化学反応楽しんで」 詩人と漫画家が二人展 釧路
北海道新聞5/29(水)15:43
-
萩にブックカフェ「タビト」 26年ぶりの書店、商店街に憩いの場提供
みんなの経済新聞ネットワーク5/29(水)15:19
-
SAGA MADO(サガマド)で武雄の特産品フェア、6月2日まで 佐賀市
Saga Shimbun5/29(水)13:20
-
<情報らんど>ホテルグルメ(5月29日)
北海道新聞5/29(水)12:00
-
季節を彩る鮮やかな料理とライブ感を五感で楽しめる隠れ家 宝塚南口駅近くの『鉄板焼 にし緒』で本格和食と黒毛和牛ステーキのコースを食べてきました 宝塚市
Kiss PRESS5/29(水)11:00
-
-
加古川の美容室にカフェ オーガニック・地元食材のメニューも
みんなの経済新聞ネットワーク5/29(水)11:00
-
韓国発の新感覚かき氷専門店「TRE:AT」が野市にオープン!
ほっとこうち5/29(水)10:42
-
贅沢メロンをふんだんに使ったフェア初開催!! 信州上高地あずさ珈琲で「メロンフェア」開催 西宮市ほか
Kiss PRESS5/29(水)10:00
-
羽村市ボラ連の「ふれあい福祉文化祭」 5年ぶり開催へ
みんなの経済新聞ネットワーク5/29(水)8:32
-
自分にぴったりのカスタムブレンドコーヒーを楽しむ マルショーマルシェDoA Door内に『Cota:Cota;COFFEE』 design + roasteryがOPEN 洲本市
Kiss PRESS5/29(水)8:00
-
【ever.doichi cafe & fitness】窓から差し込む光と白い空間に癒されて|十日町市・エヴァードイチ カフェ アンド フィットネス
日刊にいがたwebタウン情報5/29(水)6:05
-
自然災害や異常気象の影響も コーヒー豆・カカオ豆高騰 専門店は?
BSS山陰放送5/29(水)6:00
-
【千葉】水辺の心地よさを味わえる「手賀沼公園」で過ごす休日
YOKKA5/29(水)6:00
-
いつもと違う公園 満喫 高岡で「カフェ」
中日新聞Web5/29(水)5:05
-
関東甲信越の主要なニュース
千葉 アクセスランキング
-
1
散歩中の女性と愛犬、大型犬2匹に襲われる 千葉県警が捕獲
朝日新聞5/29(水)20:10
-
2
スーパーで商品9万点を横領疑い 千葉の56歳男逮捕
共同通信5/29(水)22:36
-
3
【追悼 中尾彬】妻・池波志乃が独占告白60分「一人になった途端に魂が抜けたみたいになってしまいました」
文春オンライン5/29(水)16:00
-
4
<独自>JR京葉線、今秋に朝の上り快速増発へ 30日に土沢・千葉支社長が再改正表明
産経新聞5/29(水)20:04
-
5
【速報】京葉線、朝の快速9月増発へ 所要時間「通勤快速並み」の新形態 沿線の反発受けJR千葉支社
千葉日報5/29(水)21:32
-
6
宇野昌磨さん、プロ転向後も「4回転の準備している」初対面の富樫勇樹も驚き「4回転を跳ぶ脚力がどこから?」
スポーツ報知5/29(水)16:54
-
7
自転車で対向車線にはみ出し車の通行を妨害した罪 “ひょっこり男”を起訴 千葉地検松戸支部
TBS NEWS DIG5/29(水)17:38
-
8
千葉にある謎の「巨大円形道路」の正体は!?「UFOが描いた」の噂も 住宅地に「明らかに不自然な」直径800mのミステリーサークル
くるまのニュース5/29(水)16:40
-
9
里子少女3人にわいせつ 元施設職員に懲役4年求刑 千葉地裁初公判
千葉日報5/29(水)20:00
-
10
高校生大けが 酒酔い運転で自称塗装業の男逮捕
チバテレ+プラス5/29(水)17:07
地域 新着ニュース
-
居酒屋から出火か 群馬・高崎市で建物火災
上毛新聞5/30(木)0:50
-
【JR東北本線で列車と10代男子学生が衝突】白河駅と新白河駅の間で…上下線で一時運転停止に【福島県】
福島中央テレビニュース5/30(木)0:32
-
【速報】常磐道でトラックに棒刺さる クロスボウの矢か 茨城・かすみがうら 県警、器物損壊で捜査
茨城新聞5/30(木)0:01
-
【第13回 あべこのいま、会いにゆきます!】毎朝焙煎!一杯一杯ハンドドリップで丁寧に淹れるこだわりのコーヒー『ヤトカコーヒー』さんに会いにゆきます!
OITA Drip. オオイタドリップ5/30(木)0:00
-
連載小説「午前0時のラジオSAGA」7
Saga Shimbun5/30(木)0:00
-
相次ぐサルによる被害 福岡県が緊急対策会議
KBC九州朝日放送5/29(水)23:48
-
北海道新幹線延伸時期「ゼロ回答」 鉄道・運輸機構説明会合 情報共有、枠組み設置合意
北海道新聞 新幹線関連5/29(水)23:45
-
タケノコ採りで… 函館市の山林で26日から不明女性 心肺停止で発見され死亡確認 目立った外傷なし
HTB北海道ニュース5/29(水)23:41
-
「台風1号」31日に関東地方に最接近する見込み 関東中心に「荒れた天気」に…通勤時間帯は雨風が強まり、交通機関に影響出る可能性も 気象庁の予想進路は?
BSS山陰放送5/29(水)23:40
-
JR水城駅構内で人身事故 男性1人死亡
RKB5/29(水)23:39
総合 アクセスランキング
-
1
「『自衛隊辞めてしまえ!』などとひたすら罵倒されました…」“大ブレイク芸人”やす子の後輩が“深夜の指導トラブル”を告発!
文春オンライン5/29(水)16:00
-
2
《星野源と新垣結衣が生声否定》「ネカフェ生活」林田理沙アナが巻き込まれた“不倫疑惑”にNHKが沈黙を続ける理由 炎上翌日に行われた“聞き取り調査”
NEWSポストセブン5/29(水)17:25
-
3
阪神・岡田彰布監督も苦笑い 日本ハム・新庄剛志監督が阪神のユニホーム姿でメンバー表交換に登場 背番号は入団当時の「63」
サンケイスポーツ5/29(水)18:11
-
4
6月から初診料引き上げ 現行保険証廃止まで半年
共同通信5/29(水)19:42
-
5
加藤夏希が第4子女児出産 「計画分娩日の翌日にまで持ち越すのんびり出産…でも波に乗ったら」
スポニチアネックス5/29(水)19:04
-
6
巨人が劇的サヨナラ!8投手魂の無失点リレーに応えた 延長12回吉川V打 球団今季最長4時間29分死闘
スポニチアネックス5/29(水)22:31
-
7
あのちゃん、つきまとい&尾行被害を告白「金が欲しいならあげます」「とにかくストレス。辞めてください」
スポニチアネックス5/29(水)16:34
-
8
遠野なぎこ 夫・星野源のラジオに生出演の新垣結衣に「しない方が良かった」「安っぽく感じてしまう」
東スポWEB5/29(水)21:38
-
9
「刑務所に戻りたい」福島2人殺害ひき逃げ事件で無期懲役の2審判決確定へ 最高裁が検察の上告棄却 1審の裁判員裁判は死刑
TBS NEWS DIG5/29(水)17:55
-
10
「やっぱ放送中止」←そりゃそうか 地上波にのってたのが不思議な過激アニメ
マグミクス5/29(水)17:55
東京 新着ニュース
-
小池百合子都知事に出馬要請「しなかった」一部の首長に理由を聞いた 62区市町村長のうち52人が連名で要請
東京新聞5/29(水)20:02
-
蓮舫氏が都議会を訪れ、小池百合子知事の所信表明に「熱がない」 立民や共産に都知事選の支援を要請
東京新聞5/29(水)17:16
-
小池百合子都知事、「継続こそ力」と強調も3選出馬は表明せず 都議会で所信表明
東京新聞5/29(水)15:43
-
都民ファ・公明、52区市町村長が小池知事に都知事選への出馬を要請
TOKYO MX NEWS5/29(水)10:40
-
7日間にわたって小学校プールの水が流出 被害100万円超
TOKYO MX NEWS5/29(水)10:30
東京 コラム・街ネタ
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.