MiK（青森市、村元裕代表取締役）は1日、同日開館した青森市総合体育館「カクヒログループスーパーアリーナ」の隣に、ドーナツとコーヒーを提供する「CAFE　SHOP　FIKA（カフェショップフィーカ）」を出店した。

　店舗は木材を多用し、ガラス張りの外観が特徴。店内では生地から手作りのドーナツを約20種類取りそろえ、コーヒーは人気グループ「EXILE（エグザイル）」のTETSUYA（テツヤ）さんがプロデュースする「AMAZING　COFFEE（アメージングコーヒー）」の商品を提供している。

　同日、オープン前に同店を訪れたTETSUYAさんは取材に「エンターテインメントを通じていろいろな方を笑顔にしたいという思いをコーヒーに変換してブランドをつくった。そのおもてなしを青森にも根付かせたい」と意気込みを語り、石岡真澄店長は「とろけるような食感と、もちっとした食感を共存させた」とドーナツをPRした。

　営業時間は午前10時〜午後7時、定休日は毎週月曜。