ヒルトン東京ベイは、夏限定デザートビュッフェ「ボンダンス(Bon Dance)」を2024年6月22日(土)から9月1日(日)までの土日祝日限定で提供する。 「ホテルで夏祭り!」をコンセプトに掲げる、ヒルトン東京ベイの2024年夏デザートビュッフェ。屋台の定番メニュー、“焼きそば”をキャラメルコーヒー風ガナッシュやコーヒー味の生クリームで表現したタルトや、カスタードクリーム入りのプチケーキにチョコソースとピスタチオをかけた“たこ焼き”風カステラなど、夏祭り気分を存分に楽しむ斬新なスイーツメニューがビュッフェ台を彩る。 また、ヨーヨーを表現した塩バニラのムースケーキや、りんご飴に見立てたロリポップ、チョコバナナのような見た目のバターサンドなど、夏祭りでお馴染みのモチーフをミニスイーツに落とし込んだメニューも注目。思わず写真を撮りたくなる可愛さだ。 目の前でスイーツを仕上げてくれるライブステーションでは、華やかなゼリーかき氷を提供する。盆踊りの明かりをイメージした苺・レモン・ブルーシロップ味のキンキンに冷えたゼリーの上に、削りたてのかき氷をのせた。シロップや練乳を好みでかけたあとは、チョコレートのストローを差して完成だ。 セイボリーは、普段とはひと味違った屋台料理を味わうことができる。ソースとマヨネーズではなく、トマトソースとバジルソースにパルメザンチーズを添えたミニサイズの「イタリアンお好み焼き」や、屋台のソース焼きそばをアレンジした「あんかけかた焼きそば」など、約15種類の料理がラインナップする。 デザートビュッフェ「ボンダンス」“夏祭り”定番料理がキュートなスイーツに
詳細
提供期間:2024年6月22日(土)〜9月1日(日)の土日祝日限定
場所:ヒルトン東京ベイ
住所:千葉県浦安市舞浜1-8
時間:12:00〜、12:30〜、14:30〜、15:00〜(4部制・2時間制)
料金:大人 4,700円、子供(4〜8歳) 1,800円、子供(9〜12歳) 2,600円
<メニュー例>
デカフェコーヒーの焼きそばタルト、たこ焼きプチカスタードケーキ、塩バニラのヨーヨームース、りんご飴のティーロリポップ、提灯ラズベリーマカロン、うちワッフル クランベリーとミルクチョコレート、まるでスイカ!? フルーツたっぷり苺のムースなど
※約20種類のドリンクバー付き
※料金はサービス料込み
【予約・問い合わせ先】
レストラン部
TEL:047-355-5000(代)
ヒルトン東京ベイ「夏祭り」スイーツビュッフェ、“まるで焼きそば”タルトやたこ焼き風プチケーキ
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