本八戸駅前通りの飲食店「うぉんさい」(八戸市内丸2)に設置された日よけのれんに書かれたメッセージが5月1日、「ドヤスノヨ サバが獲(と)れねぇじゃー」に変更された。(八戸経済新聞)
日よけのれんを紹介し笑顔を見せる山本耕一郎さん
メッセージ付きの日よけのれんは2015(平成27)年、本八戸駅前通り振興会と同通りに活動拠点を置く市民グループ「まちぐみ」のコラボ企画として各店舗の店先に設置された。市民や観光客に飲食店や商店の特徴を紹介するもので、うぉんさいののれんには、先代からの看板メニューだというサバと紫黒米の棒ずしを紹介する「古代米のサバ寿司(ずし)が人気なんだってね」と書かれていた。
店主の鈴木和典さんによると、近年、八戸港でサバの水揚げ量が減っている影響で、サバの仕入れ価格が高くなってきたという。同店では今年2月、サバの棒ずしのほか、サバを使った全てのメニューの提供を休止。サバの棒ずしに代わるメニューとして、アジと紫黒米を使った棒ずし(1,300円)の提供を始めた。
鈴木さんは「サバの棒ずしの提供を休んだのは初めて。のれんを見て入店した人に提供できないことが心苦しい」と、まちぐみの「組長」でアーティストの山本耕一郎さんに相談した。のれんは、山本さんの提案で「どうするの サバが取れなくて困る」を意味する南部弁「ドヤスノヨ サバが獲れねぇじゃー」と「アジ寿司があるよ」というメッセージに書き換えられた。「店の外から笑い声が聞こえるので見に行くと、のれんの『ドヤスノヨ』の意味が分からなくて笑っている人だった」と鈴木さん。
山本さんは「南部弁を文字に起こすと面白い。うぉんさいとは付き合いが長く、サバの棒ずしは大好きで以前からよく食べていた。アジの棒ずしは近いうちに必ず食べたい」、鈴木さんは「山本さんのセンスで面白いのれんができた。アジは脂の乗りがサバに負けていない。のれんを見たら入店して食べてほしい」と話す。「サバが取れるようになったらサバの棒ずしも復活させたい」とも。
同店の営業時間は17時〜22時(火曜・土曜は18時から)。日曜・祝日定休。
八戸の飲食店に南部弁の日よけのれん 「ドヤスノヨ サバが獲れねぇじゃー」
おすすめ情報
みんなの経済新聞ネットワークの他の記事もみるあわせて読む
-
<うちの一押し>利尻島の風物詩をプリント りしり手ぬぐい(利尻富士 めんこいワークス)
北海道新聞5/20(月)10:07
-
アジサイとホタル、幻想的な「競演」 名護・すえよし花園 沖縄
琉球新報5/20(月)9:35
-
那覇市に新屋台村 5月23日オープン 17店舗が国際通りの公園近くに「酔夢芝居舞−牧志下町屋台村−クヮラクヮラ」
沖縄タイムス5/20(月)9:00
-
宇都宮市内への観光・ビジネス訪問 コロナ禍以降最多1271万人 23年推計値
東京新聞5/20(月)8:00
-
練る神輿、ド迫力 三社祭最終日
東京新聞5/20(月)7:26
-
お金がなくても悲願達成!クラウドファンディング成功のヒントは? 最大手サイトが明かす活用術 静岡
テレビ静岡ニュース5/20(月)7:00
-
沖縄県議選 わたしが見る街の課題 豊見城市区(定数2)と糸満市区(定数2)
沖縄タイムス5/20(月)7:00
-
大阪・本町のすし店がリニューアル 経営引き受け今後に意欲
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)7:00
-
田植え再開「がんばろう」 オーナー分の23枚 輪島に応援看板
中日新聞Web5/20(月)5:05
-
-
五感で刺激楽しんで 「伊豆のワサビ」PRへ観光施設オープン
中日新聞Web5/20(月)5:05
-
招待被災者も歌い踊る 山中座・山中節四季の舞で特別公演
北國新聞5/20(月)5:00
-
宇都宮、23年観光客1271万人に LRT効果で18%増、順調に回復
下野新聞5/20(月)5:00
-
「ウポポは自分自身の表明」 登別でアイヌ文化講座
北海道新聞5/19(日)22:26
-
<逃げるクマを撮影・被害も>国の重要文化財や田植え中の水田にクマが相次ぎ出没(福島県猪苗代町)
福テレNEWS5/19(日)20:30
-
「盛岡さんさ踊り」1年通して楽しんで 伝統さんさ披露と振り付け指導も<岩手県>
岩手めんこいテレビ5/19(日)19:16
-
福井・敦賀駅前が「銀河鉄道999」「宇宙戦艦ヤマト」だらけなのは何故? 観光協会に聞く歴史と〝新幹線開業後の珍現象〟
Jタウンネット5/19(日)18:00
-
肉やスイーツ 津山グルメ堪能して 市観光協 91店収録マップを配布
山陽新聞5/19(日)17:37
-
働く乗り物やグルメを楽しめるイベントが開かれにぎわう 岡山市
KSB瀬戸内海放送5/19(日)16:57
-
北海道/東北の主要なニュース
青森 アクセスランキング
-
1
「あさいでげ」「ふとずだね」 津軽弁の交通安全標語看板、新作4枚設置
みんなの経済新聞ネットワーク5/20(月)8:57
-
2
八戸市で道路にいた3歳女児が乗用車にはねられ死亡 平川市でも死亡事故 83歳女性死亡
ABA青森朝日放送5/19(日)18:02
-
3
八戸市河原木で3歳女児が車と衝突し死亡
東奥日報5/18(土)19:28
-
4
国道103号の蔦トンネル通行止め
東奥日報5/19(日)9:42
-
5
自慢のフェアレディZ集まれ! 7月14日に南部町で集会
デーリー東北5/19(日)10:30
-
6
3歳児はねられ死亡 青森県八戸市の市道
東奥日報5/19(日)10:47
-
7
五所川原が団体12連覇/青森県高校かるた
東奥日報5/19(日)18:34
-
8
ファッション甲子園1次審査 青森県から弘前実業と柴田学園が通過
東奥日報5/19(日)9:14
-
9
【国道103号】十和田市の蔦スノーシェッド内で車両火災 通行止め解除には時間がかかる見込み(19日14:00現在)
TraffiClip5/19(日)6:00
-
10
丸坊主の“新・怪物力士”、土俵際に追い込まれて絶体絶命も「そこから残すんかい!」驚異的な粘りにファン脱帽
ABEMA TIMES5/19(日)11:13
地域 新着ニュース
-
普通乗用車がパトカーからの停止指示に一旦従うも…逃走し別の車と衝突事故 福岡・筑紫野市
テレビ西日本5/20(月)10:31
-
九州新幹線の与党検討委 今国会中に再開へ 森山総務会長、自民車座後に方針示す 長崎
長崎新聞5/20(月)10:30
-
泥につかり苗を手植え 小中学生がお田植え祭 農耕文化を伝える
朝日新聞デジタル5/20(月)10:30
-
J2ファジアーノ岡山 2・3月度「月間MVP」グレイソン選手がけがのため一時帰国 手術とリハビリをブラジルで【岡山】
RSK山陽放送5/20(月)10:18
-
《春季関東高校野球》準々決勝、雨天で試合開始遅れ
上毛新聞5/20(月)10:17
-
横断中の女子中学生はねられる 札幌・東区
北海道新聞5/20(月)10:16
-
佐世保で19日、火災相次ぐ 住宅や倉庫、計3棟全焼 長崎
長崎新聞5/20(月)10:15
-
体育大会中に突風 テント3棟が倒れる 生徒にけがなし 長崎・大村中
長崎新聞5/20(月)10:15
-
「誰でも通園」鳥取市が7月から試行 月10時間上限、6月から募集
朝日新聞デジタル5/20(月)10:15
-
高齢男性が南海電鉄の準急電車にはねられ死亡…踏切を自転車で横断中に転倒するも起き上がれず接触 堺市
MBSニュース5/20(月)10:15
総合 アクセスランキング
-
1
草彅剛 09年の逮捕、TVで語る「大変なことを」 手紙持参し救ってくれた超大物俳優がいた「わざわざ事務所に」
デイリースポーツ5/19(日)23:19
-
2
大谷翔平が決めた!5打席目にサヨナラ打!タイブレークの延長10回2死一、二塁で劇的右前打
日刊スポーツ5/20(月)8:08
-
3
井上咲楽 破局報告なぜ? 交際2年半 畠中を献身介護から2カ月、自ら別れ切り出し 畠中は未練も
スポニチアネックス5/20(月)5:00
-
4
踏切内で自転車で転倒 高齢男性が死亡 南海高野線
ABC NEWS 関西ニュース5/20(月)5:21
-
5
イラン大統領ヘリ墜落、安否不明 北西部山中、悪天候で捜索難航
共同通信5/20(月)10:17
-
6
【速報】21年前に大阪府熊取町で行方不明の吉川友梨さん 現在の推定の「似顔絵」大阪府警が公開
読売テレビニュース5/20(月)9:00
-
7
電話番号の末尾「0110」に注意、警察装う詐欺相次ぐ…番号表示技術を悪用か
読売新聞5/20(月)6:42
-
8
【バレーボール】日本が初黒星 世界ランク3位・ポーランドにストレート負け 古賀「打破できなかった」
スポニチアネックス5/20(月)0:28
-
9
ANN世論調査 「政権交代を期待」がおよそ半数に
テレ朝news5/20(月)6:24
-
10
取材依頼が絶えないスーパー、名物社長の潔い決断 年間300本以上のテレビ取材をこなす青果のプロ
東洋経済オンライン5/20(月)5:00
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
特集
地域選択
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
Copyright (c) 2024 みんなの経済新聞ネットワーク All Rights Reserved.