ベビーカステラ店「倉敷 晴レ屋」（倉敷市阿知1、TEL 050-8887-1280）がJR倉敷駅前の「倉敷シティプラザ西ビル」2階にオープンして3カ月がたった。（倉敷経済新聞）

　ベビーカステラ15個

　2月3日にオープンした同店。テイクアウト販売専門で、注文を受けてから焼き上げる。待ち時間を節約したい人向けに、電話やインスタグラムのダイレクトメッセージでの予約も受け付ける。店舗面積は約10坪。

　メニューは、「プレーン」（15個＝600円、30個＝1,000円、50個＝1,650円）、「チョコチップ」「カスタード」（以上15個＝650円）の3種で、ホイップクリーム、チョコソース、キャラメルソースなどのディップを添えたセットメニュー（10個＝550円〜）や、3種を各5個ずつ入れる「MIX（ミックス）」（650円）なども用意する。材料の卵には地元卵会社「のだ初」（玉島柏島）の赤玉を使う。

　ソフトクリーム（350円）のほか、アイスコーヒー、カフェオレ、オレンジジュース（以上300円）などのドリンクも用意する。

　川井愛想店長は「祭りの屋台でも必ず買うほどベビーカステラが大好きなのでレシピ開発には力を込めた。祭りだけでなく1年中食べられるので、焼きたてを楽しんでほしい」と話す。

　営業時間は11時〜18時。