長野県飯山市の道の駅は、ある農産物を買い求める客でにぎわいました。旬を迎えた特産のアスパラガスです。ことしは生育が順調で、連休明けまで入荷が続くということです。
(記者リポート)
「売り場を埋め尽くすように並んだ立派なアスパラ。連休にあわせ、旬の味が本格化しています」
道の駅にずらりと並んだアスパラガス。県内有数の産地・飯山市では、今が収穫最盛期です。
三重から:
「大阪にいるおばがアスパラ大好きなので、送ってあげようと。新鮮で、どれをとってもおいしそうで、ここに住みたいなと」
長野市から:
「(飯山のアスパラは)みずみずしくておいしい。ゆでてそのまま食べます」
子ども:
「(アスパラ好き?)すき!たれにつけて食べるのが好き」
今シーズンは暖かい日が続いて生育も順調。質のいいアスパラが揃っています。
JAながの みゆき営農センター・藤木亮さん:
「いつも通りのやわらかくて甘みのある春アスパラを楽しめるかな」
人気なのはアスパラだけではありません。地域の山で採れた「タラノメ」や「コゴミ」などの山菜も今がピークです。
名古屋から:
「(何買った?)タラノメ大好き、あとコゴミ。天ぷらにして食べるとほんとにおいしい。お値打ちだし」
旬の味覚満載の道の駅。アスパラや山菜は大型連休明けまで入荷が続く見込みです。
アスパラ最盛期!道の駅にずらり 生育順調「やわらかくて甘い」 タラノメ、コゴミなど山菜もピーク
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