文・クリスティーナ・キンテロ　絵・サラ・ゴンサレス　訳・星野由美


　世界にはいろんなパンがある。みんなで作って、食べてみよう！

　ふわふわ、ぱさぱさ、ふっくら、ぺったり…。形も違えば味も違うパン。食べ方だっていろいろ。いただきますの前に歌う人、手でちぎったり、ジャムをたっぷりぬったり。パンづくりで一番大切なことは？　おいしいパンの秘密とは？

　焼きたてのパンの香りがしてきそうな温かみのある絵と、歌うような文章が楽しい。パンデサル、アレパ、バノック、ハッラー、フォカッチャなど世界のさまざまなパンも紹介。一部はレシピ付き。

　1815円。ほるぷ出版＝電話03（6261）6691。