気温が高くなってくると、アイスなどのひんやりスイーツやフルーツを使ったさっぱりスイーツが食べたくなりますよね。
今回は、年間150個のシャトレーゼ商品を食べ、いち早く新作情報をキャッチするシャトレーゼマニアである原こさんが、シャトレーゼで販売中の商品のなかから、レモンを使用したさっぱりさわやかなスイーツをご紹介します。
レモンのコンポートがたっぷり「瀬戸内レモンミルクプリン」
レモンミルクプリンの上に、瀬戸内レモン果汁とレモンピールのレモンコンポートと、ホイップクリームをのせたカップスイーツです。レモンミルクプリンにはシャトレーゼこだわりの、八ヶ岳高原のしぼりたて牛乳が使用されています。
私が購入したものは、購入日を含め消費期限が4日間でした。
コンポートやホイップがたっぷりとのっているため、プリンではありますが小さなパフェを思わせるかわいらしい見た目をしています。
どこを食べてもさっぱりさわやか
レモンのコンポートには、レモン果汁だけではなくレモンピールが含まれているため、くちに入れたときは甘さと酸味を楽しめるのですが、後味はほろ苦さが残ります。レモンミルクプリンはゼラチンが使用されており、とろとろなめらかな濃厚プリンというわけではなく、ゼリーの食感に近いような印象をうけました。
ミルクのコクはありつつもレモンの風味もあり、さっぱりと優しい甘さでいい意味で主張が強くないため、レモンコンポートの味わいがより引き立つように思います。
レモンミルクプリンは優しい甘さでぷるんとした固めの食感、上にのっているコンポートはとろとろとしており、ホイップはむしゅっと軽くなめらかなくちあたりで、ひとくちでいろんな味と食感を楽しめるのですが、どの部分を食べてもさっぱりとまとまっています。
涼しげでさわやかさがある、気温が高い時期にとくに食べたいカップスイーツ。ここ数年販売されていますが、毎年買っているリピート商品です。
公式サイトにはとくに記載がありませんが例年の傾向から通年販売の商品ではないため、気になるかたはお早めにゲットしてくださいね。
◇商品情報
「瀬戸内レモンミルクプリン」
・価格：162円
・カロリー：160kcal
■執筆／原こ…毎週シャトレーゼへ通い新作情報をキャッチし、年150個以上の商品を食べているシャトレーゼマニア。「シャトレーゼの人」として商品レポを発信するインスタグラムアカウントが人気。
編集／サンキュ！編集部
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