『神戸風月堂』が新緑の季節にふさわしい抹茶スイーツを新発売。元町本店の喫茶では「抹茶ティラミスパフェ」の提供が始まりました。また、香り高い石臼挽き宇治抹茶を使用した「濃い抹茶スイーツ」をオンラインと実店舗で販売しています。
いずれも6月末まで（予定）の期間限定での販売です。
「抹茶ティラミスパフェ」は、宇治抹茶入りのマスカルポーネクリームや大納言小豆を重ね、丹波の黒豆や和栗を飾った上品なパフェ。抹茶のほろ苦さと素材の甘み、和と洋の調和を楽しめます。
「プティーゴーフル 濃い抹茶」は、サクサクと香ばしい薄焼きの生地に、良質な石臼挽きの宇治抹茶を贅沢に使用した風味豊かなクリームをサンド。
「パレ・オ・ショコラ 濃い抹茶」は、鮮やかな緑色が目を引く ほろ苦く濃厚な抹茶のラングドシャーに口の中でふわりと広がるホワイトチョコレートをサンドしたティータイムに最適なスイーツ。
北海道産小豆のつぶ餡を丁寧に混ぜ込んだ、濃厚でまろやかな抹茶クリームを、石臼挽き抹茶のほろ苦さを感じる、ふんわりとしたぶっせ生地でサンドしています。
＜記者のひとこと＞
神戸風月堂の定番商品と抹茶のマリアージュ♡ほろ苦い風味の上品な味わいをゆったり楽しみたいですね♪
- 抹茶ティラミスパフェ 販売期間
- 2024年5月〜6月末頃まで
- 販売場所
- 神戸風月堂 元町本店
（神戸市中央区元町通3丁目3-10） - 営業時間
- 菓子 10:00〜18:00
喫茶 11:00〜18:00（L.O.17:30） - 濃い抹茶スイーツフェア 販売期間
- 2024年4月中旬頃〜無くなり次第終了
※店舗によって異なる場合があります
