ローカルスーパー　破格の値段や手作り総菜…「生き残り策」の裏に家族の工夫と奮闘

　追跡取材班が向かったのは、埼玉県川口市の住宅街で愛される創業37年のローカルスーパー。人気の秘密は、まずは野菜や果物の激安ぶり！安さの秘密の裏には、家族4世代の団結がありました。

　さらに、創業122年を誇るローカルスーパー。品ぞろえだけでなく、他のスーパーにはない、個性派の総菜があります。

　大手スーパーにも負けない！奮闘するローカルスーパーを追跡します。

■「生き残り策」家族の工夫と奮闘

創業37年のオオヤマ

　開店と同時に客が殺到するのが、埼玉県川口市の住宅街で愛される創業37年のローカルスーパー「オオヤマ」。人気の秘密は、まずは野菜や果物の激安ぶり。

　高値が続くキャベツが1玉162円。ピーマンは赤字覚悟の5個105円。キュウリも3本108円とお買い得。山積みのバナナは100グラム20円。こちら10本で、なんと247円と破格の値段です。

手作り惣菜

　もう一つの看板商品が、手作り惣菜。名物の焼きそばは、なんと141円。その他にも、チャーハンやポテトサラダなど100円台から200円台の総菜が並びます。

店主　大山義正さん（77）

　この店を切り盛りするのが、大山さん夫婦。夫の義正さん（77）は15歳から市場に通う、まさに野菜のプロ。毎朝トラックで大量に仕入れた品物を懸命に運びます。

妻の澄子さん（75）

　妻・澄子さん（75）は総菜担当。毎朝6時から7種類の総菜を一人で作ります。

　一番人気は、たっぷりの野菜で作る「焼きそば」で、飽きの来ない家庭の味が人気の秘密です。ポテトサラダは、ジャガイモを潰しクリーミーに、仕上げのこだわり、最後に卵もトッピングします。

長女の道代さん（53）

　そんな両親を支えるのが長女の道代さん（53）。接客などを担当します。

大手チェーン店が次々と開店

　1987年に夫婦で始めたこのスーパーですが、15年ほど前から大手チェーン店が次々と開店し、今では6店にも…。一時、売り上げは半分になったといいます。

　そんな「生き残り策」の裏には、家族の工夫と奮闘がありました。

新聞広告でライバル店の価格をチェック

　毎朝、義正さんは新聞広告でライバル店の価格をチェックします。「他店より1円でも安く」赤字覚悟のその日の目玉商品が欠かせません。

　5個105円の特売ピーマンは、すぐに売り切れになりました。

店のチラシ

　店のチラシには毎日、目玉商品が数品、土曜日は特売セール。さらに「50円割引券」もついています。実は、このチラシも、長女・道代さんの手づくりで、新聞広告もやめました。

　そして、高齢者の家や保育園、介護施設などに配達して売り上げを支えています。

　毎日、店に立ち続ける父に対し、道代さんは「やりたいと思っている以上はやらせてあげたい。一生懸命、頑張ってきたお店だから」と話します。