●食品が腐りやすい季節ですが…
暑い日は特に気になることのひとつに、「食品の腐敗」がありますよね。野菜や果物、パンなどは買ってきたらすぐ冷蔵庫に入れて、早めに食べ切るよう心がけている方も多いでしょう。
それでは、水はどうなのでしょうか。非常時の備蓄品としても買い置きしておきたいですが、何本も冷蔵庫に入れると場所を取ってしまうため、通常は常温保存しますよね。スーパーやドラッグストアでも、常温で販売されていることがよくあります。
実は、理論上で考えると水そのものは腐らないため、常温保存しても問題ありません。しかし、腐らない状態になっているのは未開封のときだけと考えたほうがよいでしょう。なぜなら、水の中に入っている成分が腐ってしまうことはあるからです。
ものが腐るという現象は、タンパク質や糖類などの有機物が微生物によって変容させられることで発生します。有機物は基本的に炭素を含む物質であり、水は炭素を含まない無機物なので腐らないのです。このため、きちんと殺菌・消毒してボトルに詰められた未開封状態の水は腐りません。しかし、一度開封した水は、その瞬間から腐る可能性が出てきます。
●腐った水にはどんな特徴があるの?
腐った水を飲んでしまうと、腐った食品を食べたときと同じように食中毒の症状が出てしまうかもしれません。そんな事態を避けるためには、においと色のチェックが有効です。次のような特徴が見られる水は、飲まずに廃棄しましょう。
・生臭い、カビ臭い:腐っているのではないかと心配な水は、まずにおいをかいでみましょう。水には本来、においはありませんが、腐った水は不快なにおいを発することがよくあります。具体的にはぞうきんの生乾きのような臭いやカビのようなにおいがするので、すぐにわかるでしょう。
・濁っている、緑やピンクっぽく見える:本来なら水は無色透明の物質なので、濁っていたり緑やピンクのような色がついていたりする場合は腐っているおそれがあります。緑やピンクはカビの色かもしれません。また、異物やカビなどが浮遊していることもあるのでよく見てみましょう。
よくチェックしないまま口に含んでしまい、ピリピリした刺激やぬめりを感じたときは、飲み込まずに吐き出してください。「おかしい」と感じたら体内に入れないことが肝心です。吐き出したあとはきれいな水でうがいすることも忘れないでください。
●なぜ水は腐ってしまうの?
先ほど、「微生物が有機物に作用して変容することで、ものは腐る」と説明しましたが、腐る原因の微生物や有機物はどこからくるのでしょうか。
これは、「この世のありとあらゆるところから」と言えます。微生物は空気中にも人間の手や口にも存在します。また、天然水なら採取されたときから有機物が含まれているものも珍しくありません。だからこそ、水は常に腐る可能性にさらされていると考えたほうがよいでしょう。
そのうえで注意したいのが、常温で放置しないこと。常温は微生物が活動しやすい温度です。殺菌・消毒後に密封されたボトルは微生物がいないので常温でも大丈夫ですが、開封後はありとあらゆるところから水の中に微生物が侵入します。特に、人間の口の中には腸の次に大量の菌が住んでいるとされており、口を直接つけて飲んだボトルやコップにはたくさんの微生物が付着します。このようなミクロの視点で考えてみると、一度でも口をつけた水が腐りやすくなってしまうのは当然だとわかりますね。
水が腐ってしまうスピードは微生物や有機物の量や種類によってさまざまなので一概には言えないのですが、たとえば500mlのペットボトルなら、開封して口をつけた当日中に飲み切ることが推奨されています。
また、浄水器は「水をきれいにする」ものですが、具体的には水道水に含まれる塩素を濾過しています。塩素は水の風味を損なうと感じる人が多いですが、微生物の繁殖を抑える作用があるため、塩素を取り除くと水は腐りやすくなります。浄水器を通した水は汲み置きしないで、都度ごとに使い切りましょう。水を安全に扱って、健康な生活を送ってくださいね。
<参考サイト>
O-ken Water お水は腐る?腐った水の特徴や原因、長持ちさせる方法をご紹介
https://www.o-ken.com/blog/column/water-rot/
トクバイ 水が腐るとどうなる?原因や日数、腐ったサインを知ろう
https://tokubai.co.jp/news/articles/6833
Cosmo Water お水は腐るもの?原因や腐った状態とは?正しい保存方法を紹介
https://www.cosmowater.com/life/info/info-vol06/
はままつ水道職人 水は放置すると腐るのか?傷んだ時の見分け方と対策は
https://hamamatsu-suido-pro.com/column/9651/#
Lab BRAINS 有機物とは?無機物とは?その見分け方って?
https://lab-brains.as-1.co.jp/enjoy-learn/2023/11/56170/
たまプラーザ南口胃腸内科クリニック 病気の原因は口内細菌から!?口腔ケア(歯みがきや舌みがき)でがんを予防しよう
https://www.tamapla-ichounaika.com/knowledge/category/post-39186/
水って腐るの?腐った水の特徴とは
関連記事
おすすめ情報
テンミニッツTVの他の記事もみるあわせて読む
-
肌髪ダメージ&頭皮トラブルに!今夏のレスキューコスメ7選
Sheage5/29(水)17:05
-
叶 匠壽庵が手がける和菓子の桃源郷、滋賀・大津の里山「寿長生の郷」へ
ことりっぷ5/29(水)17:00
-
子ども時代の“体験”の有無が大人になるとどう影響しているのか…日本で放置される体験格差、この社会にどう抗うか
集英社オンライン5/29(水)17:00
-
6/15・16開催のキャンプイベント「The Coleman Day Camp 2024」にてネスレがキャンプ飯ワークショップを実施!
バイクブロスニュース5/29(水)16:43
-
生チョコパイ新作は“ショートケーキ”、イチゴ×ブルーベリーの王道コンビで贅沢まるかじり
ORICON NEWS5/29(水)15:55
-
【FINGER SUIT】推し活におすすめ!サンリオとのコラボネイルコレクションが登場♪
cocotte5/29(水)15:00
-
3つの機能を持つ『毎朝快調 腸内環境改善 ヨーグルト風味』が新発売
美容最新ニュース5/29(水)12:45
-
【レポ】アルコールなし!『獺祭』と「ユーグレナ」の噛んで食べるコラボサプリが新発売
ARETTO5/29(水)12:40
-
インドネシアでは「キュウリタイプ」??世界各地の生理用品に驚き ミントにハーブ、抗菌...ユニ・チャームの「こだわり」とは
まいどなニュース5/29(水)12:10
-
-
何が違うの?新タマネギと普通のタマネギ…味わい・栄養面の違いまで栄養士ライター解説
LASISA5/29(水)12:10
-
【クリスピー・クリーム・ドーナツ】東京国際フォーラム店限定!マンゴー風味のドーナツが登場
cocotte5/29(水)12:00
-
内視鏡検査に新しいスタンダードを。患者さんが楽に病気に向き合える未来へ
マガジンサミット5/29(水)12:00
-
なぜ10代の若者がLUNA SEAにハマっている!? 最近のアーティストとの違いを学生たちが熱弁「勢いとか曲調とかですかね!あとは…」
集英社オンライン5/29(水)11:30
-
一番おいしいグミランキング2024公開!3位「コーラアップ」、2位「コロロ グレープ」、1位は…
gooランキング5/29(水)11:30
-
松屋銀座の屋上で乾杯! ヘルシーでボリューム満点の“ミートパラダイス”が楽しめる「美しくなるビアガーデン」
さんたつ by 散歩の達人5/29(水)11:00
-
大変…ユニクロからめちゃかわいいコラボシューズ出てるよ♡値下げ品もあるから急がないと!
michill byGMO5/29(水)11:00
-
製品モニターが100%「便利」と回答!ママ&ベビー用品向けの 「Quick Clean 電子レンジ除菌バッグ」を5月24日に販売開始
WomanApps5/29(水)11:00
-
辛さ270倍「地獄の激辛カレーパン」発売! 3種の唐辛子を使った第一パン史上最強の辛さ
クランクイン!トレンド5/29(水)11:00
-
トレンド アクセスランキング
-
1
【注意】「そんな怖い虫だったとは!」ヤケドみたいな水ぶくれ「学校の校庭にめちゃくちゃいました」
まいどなニュース5/29(水)7:55
-
2
【怪我をした息子】を心配するも「うるせぇ!ほっとけ!」→ 私「じゃあそうします」家出を決断!そして?
ftn-fashion trend news-5/29(水)13:01
-
3
薬局で「ジェネリックに変更しますか?」どう答えるのが正解?→「知らなきゃ損する」「2024年10月からは注意」
まいどなニュース5/29(水)7:25
-
4
夫「パート主婦はお気楽でいいね」【収入差を馬鹿にした夫】だが → 妻が『無言で見せたもの』に真っ青!
ftn-fashion trend news-5/29(水)11:01
-
5
大渋滞エリア「津田沼」の「南北分断」解消近し!? 念願の「JRと京成またぐ道路」が完成間近 橋脚も見えてきた!
くるまのニュース5/29(水)7:40
-
6
「19歳で子どもができて…」びっしりタトゥーの2児のパパが“センチュリー”をゴリゴリに改造…家族たちは“車趣味”をどう思っている?
文春オンライン5/29(水)6:00
-
7
「ワシの楽しみを取り上げるのか!」免許返納を認めない79歳父親が自家用車を手放した“まさかのワケ”
日刊SPA!5/29(水)8:53
-
8
「育ちの悪いバカ嫁だねぇ」→「嫁ちゃん助けてぇえ」【嫌な姑からSOS】の電話が突然かかり!?
ftn-fashion trend news-5/29(水)12:31
-
9
DVで妻子が家出しても「俺は間違ってない」と怒る夫。ある日“上司の言葉”で目が覚めた<漫画>
女子SPA!5/29(水)8:46
-
10
忙しい店員さんを手伝ったつもりが「それ、しない方がいいよ」友人に指摘された【ありがた迷惑】って?
ftn-fashion trend news-5/29(水)12:01
トレンド 新着ニュース
-
ジムニー/ジムニーシエラ専用 ラギッドデザインのカーナビなど新製品5機種を発表 アルパイン
グーネットマガジン5/29(水)17:17
-
電動ショベルの静かさにビックリ! 日立建機の新たな研究拠点が千葉に 建設現場もEV化の波
乗りものニュース5/29(水)17:12
-
メルセデス・ベンツ「EQE 350+ エレクトリックアート」日本限定30台の特別仕様車
グーネットマガジン5/29(水)17:11
-
663馬力のV8エンジン搭載オープンスポーツ! 令和に復活した伝統の“マッスルカー” 新型「ACコブラ」がついに登場
VAGUE5/29(水)17:10
-
【コスプレ】美太もも際立つナイスポーズ! 曲線美が美しい『原神』シニョーラ
マグミクス5/29(水)17:10
-
トヨタが「新・凄いエンジン」世界初披露! なぜ“イマ”エンジン開発? 1.5&2Lは「エコからスポーツ」まで!? どんな技術なのか
くるまのニュース5/29(水)17:10
-
えなこ、胸元&絶対領域あらわな姫コスプレで登場! 人気芸人にキスのご褒美も「こっちおいで」
ABEMA TIMES5/29(水)17:09
-
日産「ノート」がさらに凛々しく!「オーテック クロスオーバー」がマイナーチェンジ NMC
グーネットマガジン5/29(水)17:06
-
肌髪ダメージ&頭皮トラブルに!今夏のレスキューコスメ7選
Sheage5/29(水)17:05
-
「お前浮気してるだろ」「え?」【彼氏に無実の罪でフラれ、破局】→ 数週間後、なぜか彼から電話が来て?
ftn-fashion trend news-5/29(水)17:01
総合 アクセスランキング
-
1
トータス松本、週刊誌報道に「事実を全く認識しておりませんでした」 代表取締役を辞任&事務所謝罪
ORICON NEWS5/29(水)12:50
-
2
一時閉鎖の宮城野部屋から転籍の4力士が引退 日本相撲協会が計12人の引退を発表
デイリースポーツ5/29(水)10:24
-
3
「暴露します」松本人志飲み会参加セクシー女優「衝撃作」発売「言えなくてずっと溜めてた」
日刊スポーツ5/29(水)12:58
-
4
三田寛子 SNSで物議かもした“下着コレクション”を公開謝罪「エルメスのスカーフのつもりで…」
スポニチアネックス5/29(水)9:54
-
5
松本潤の独立で…強まる「嵐」“事実上の解散”の見方と気になるSTARTO社の今後
日刊ゲンダイDIGITAL5/29(水)9:26
-
6
女子大学生が運転する車が追突…トラックから絵画を下ろす作業していた画家の男性が死亡 2台の間に挟まれる
東海テレビ5/29(水)11:35
-
7
金子恵美氏の〝蓮舫批判〟に米山隆一氏が痛烈皮肉 過去の話持ち出し「片腹痛い」
東スポWEB5/29(水)14:51
-
8
中山秀征 人気芸人との“確執”告白 「楽屋真っ暗…風切る音しか聞こえない」 かみ合わず番組半年で終了
スポニチアネックス5/29(水)11:54
-
9
【注意】「そんな怖い虫だったとは!」ヤケドみたいな水ぶくれ「学校の校庭にめちゃくちゃいました」
まいどなニュース5/29(水)7:55
-
10
難病ALS公表「ニャンちゅう」声優・津久井教生 病気の進行を報告「体が動かない」応援受け前向きな思い
スポニチアネックス5/29(水)13:00
東京 新着ニュース
東京 コラム・街ネタ
-
世界で唯一!セサミストリートのオフィシャルストアでワークショップがスタート
Walkerplus5/29(水)17:00
-
U-19日本代表、モーリスレベロに臨む26名を発表!ロス五輪世代のガチメンバー バルサの髙橋仁胡も招集
Qoly5/29(水)16:45
-
「チッ!」電車内でぐずった息子に舌打ちする男性 初めてのことに困惑する父親に、周りにいた女性からの言葉で心境に変化が
ほ・とせなNEWS5/29(水)15:35
-
銀座三越に「パティスリー ミニマル」ポップアップストア 限定商品も
みんなの経済新聞ネットワーク5/29(水)14:34
-
広島ドラゴンフライズ下剋上成る!これがB1王者のジャンパンファイトじゃ!「我々がチャンピオン!」(カイル・ミリングヘッドコーチ)
ひろスポ!5/29(水)14:22
特集
記事検索
掲載情報の著作権は提供元企業等に帰属します。
© Imagineer Co., Ltd.