老舗洋菓子メーカー・コロンバン(colombin)が手掛ける「コロンバン原宿サロン」が、2024年7月3日(水)より東京・原宿にオープンする。

「コロンバン」原宿でサロン・ド・テを再開

コロンバンは、1967年から2020年までの53年間、こだわりのスイーツやドリンクを楽しめるサロン・ド・テを原宿にて展開していた洋菓子店だ。渋谷区の再開発事業に伴い一時閉店したが、2023年にはテイクアウト専門のコロンバン原宿をオープン。そしてコロンバン創業100周年を迎える2024年は、コロンバン原宿サロンがオープンし、再び原宿の地でサロン・ド・テを再開する。

アフタヌーンティーや新作スイーツを用意

コロンバン原宿サロンでは、“スペシャルな非日常”をコンセプトに、美味しさと美しさを兼ね備えたスイーツや料理を提供。サロン初となるアフタヌーンティーセットは、日本発の洋食器ブランド・ノリタケ(Noritake)のプレートとスタンドにスイーツやセイボリーを盛りつける。そのほか新作スイーツのスフレパンケーキや、コロンバン伝統の「クレープシュゼット」や「アイスモンブラン」などのデザートメニューも用意する。

半世紀以上変わらぬ味わいのグラタンやサンドイッチ

料理では、自家製ローストビーフや、半世紀以上前から変わらぬ味の「グラタンとクロックムッシュのプレート」、「ミックスサンドイッチ」など、コロンバンオリジナルのメニューがラインナップする。

豊富なテイクアウトスイーツも

またテイクアウトメニューは、こだわりの原材料を使った生菓子、半生菓子、焼き菓子など、約40種のスイーツを取り揃えるほか、原宿エリア限定の新作スイーツも登場する予定だ。

詳細

「コロンバン原宿サロン」
オープン日：2024年7月3日(水)
住所：東京都渋谷区神宮前6-34-14 原宿表参道ビル1F
営業時間：月〜土 10:00〜21:00、日・祝 10:00〜20:00
定休日：年中無休
座席：店内44席、テラス12席