オリジン東秀が展開する弁当･惣菜専門店「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は6月12日午前10時から、「甘辛だれの鶏天丼〜高菜･明太つき〜」を期間限定で発売する。
オリジン弁当 「甘辛だれの鶏天丼〜高菜･明太つき〜」発売
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人気の鶏天を丼メニューで展開する。鶏天には、「鶏むね肉」を使用。一枚一枚丁寧に天ぷらとろを付けて、店内でじっくりと揚げることで、外はサクッと、中は柔らかな食感を実現したという。日向夏とリンゴの果汁を配合した甘酢たれと組み合わせ、甘さと酸味が鶏天の味わいを一層引き立てるとしている。
独特の酸味･塩味が特徴の大分県で加工した高菜と、辛みをプラスする明太が加わり、さらに深い味わいが生まれ、ご飯との“相性も抜群”としている。
〈甘辛だれの鶏天丼〜高菜･明太つき〜〉
「甘辛だれの鶏天丼〜高菜･明太つき〜」本体価格399円、税込価格430.92円。在庫がなくなり次第終了する。
オリジン弁当 「甘辛だれの鶏天丼〜高菜･明太つき〜」
〈ロースとんかつサクサク宣言!〉
また、「キッチンオリジン」「オリジン弁当」は6月2日午前10時から、「とんかつ」をリニューアルして発売した。
オリジン弁当 「とんかつ」リニューアル
リニューアルしたとんかつでは、「赤身の食べ応え」が特徴のブラジル産豚ロースを使用している。肉が固くならないように一枚一枚丁寧に筋切りする。
揚げ衣には、サクサク感とボリューム感を最大限に引き出すために、焙炒加工した生パン粉を採用した。サクサク感を保つバッターを使用することで、時間がたってもおいしく食べられる。
「ロースかつ丼」のタレは、味わいにもこだわった。3種類の醤油(丸大豆、濃い口、たまり)を独自の比率でブレンドし、黒みりんを加えることで深みとコク、そして素材の味を最大限に引き出しているとしている。
「ロースとんかつ弁当」税込594.00円。「ロースとんかつ生姜焼き弁当」税込918.00円。「ロースかつ丼〜焼津産かつお節･北海道真昆布使用のだし〜」税込624.40円。「とんかつ欧風カレー〜25種のスパイス使用〜」税込770.60円。「ロースとんかつ(キャベツ入り)」税込486.00円。キャベツなしの単品は税込378.00円。「ロースとんかつの玉子とじ」税込518.40円。
